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La lista inaugural de los North America’s 50 Best Bars, patrocinada por Perrier, se anunció en una ceremonia de entrega de premios en directo el 7 de junio de 2022 en Capitale (Nueva York). La nueva clasificación anual incluye bares de todo el continente norteamericano, incluidos Estados Unidos, Canadá, México y el Caribe. El bar Attaboy de Nueva York se corona en el No.1 como The Best Bar in North America, mientras que el Handshake Speakeasy de Ciudad de México, en el No.2, ostenta ahora el título de The Best Bar in Mexico, seguido de Licorería Limantour, también en la capital mexicana.
Sam Ross y Michael McIlroy son dos legendarios cocteleros que fundaron en 2012 Attaboy, que ahora celebra su décimo aniversario y toma el relevo de Milk & Honey en la ubicación original del emblemático bar en el Lower East Side de Nueva York, donde ambos fueron aprendices del difunto Sasha Petraske. La pareja reconcibió este bar clandestino independiente de una manera más práctica. Para ello, eliminó su política de solo reservas, pero conservó su discreta señalización, su baja iluminación y su decoración de ladrillo visible, así como la ausencia de una carta de cócteles. Esto hace que los clientes tengan conversaciones profundas con los camareros que crean experiencias de bebidas incomparables y personalizadas. A lo largo de los años, Attaboy se ha convertido en un referente internacional de la coctelería y en un auténtico paraíso para los clásicos modernos, como el Penicillin de Ross y el Greenpoint de McIlroy. El bar, del que Ross y McIlroy siguen siendo propietarios, junto con un local en Nashville, Tennessee, está actualmente dirigido por la estrella de la bebida Haley Traub, ganadora nacional del concurso de coctelería Speed Rack 2018. Traub, con su encanto del Medio Oeste y una personalidad vivaz, supervisa las operaciones diarias y dinamiza el hospitalario equipo del bar. Desde su apertura, Attaboy ha figurado en la lista de The World's 50 Best Bars todos los años y ha obtenido el Rémy Martin Legend of the List 2021, un estatus que reafirma claramente al ganar el premio North America’s Best Bar.
Elisa Gregori, directora de la unidad de negocio internacional de Perrier, dice: «En nombre de Perrier, el socio principal de The World's 50 Best Bars desde 2014, estamos extremadamente emocionados de ver que la lista regional adicional de North America’s 50 Best Bars cobra vida en 2022. América del Norte es el hogar de una vibrante comunidad de bares, marcada por una variedad de influencias culturales, que siempre prioriza la hospitalidad e impulsa continuamente el desarrollo del bienestar de la comunidad. Por lo tanto, es un placer para nosotros apoyar a 50 Best a la hora de destacar los mejores bares de la región. Enhorabuena, de parte de todos los miembros de Perrier, al equipo de Attaboy por haber sido premiado como el bar No.1 de América del Norte, así como a todos los bares que han entrado en la lista inaugural de North America’s 50 Best Bars».
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